Ich bin ja für kleine Kniffe und Tricks immer sehr zu begeistern. Egal, ob beim Basteln, Arbeiten am PC oder eben beim Kochen.
Silvester durften einige ausgewählte Glückliche 
meinen Kartoffelsalat genießen.
Und wie der Name ja entfernt erahnen lässt, sind Kartoffeln ein nicht unwesentlicher Bestandteil dieser kulinarischen Köstlichkeit.
Tja, und die Verarbeitung der Kartoffeln macht dementsprechend auch einen gewissen, wenn nicht sogar den größten, Teil der Arbeit aus.
Ich habe einen kleinen Tip erprobt, den ich mal gelesen habe 
Man pelle die Pellkartoffel und lege sie in einen Eierschneider und zack, hat man die schönsten Scheiben, die es gibt, so mir nichts, dir nichts!!!
Ich muss hier noch erwähnen, dass mein Eierschneider ein Mozzarellaschneider war, da mir die Scheiben beim Eierschneider zu dünn waren.
Und da der Mozzarellaschneider nach einmaligem Gebrauch für doof befunden in der Schublade lag und so nun zu neuen Ehren gekommen ist, hat der Salat noch viel besser geschmeckt.
Übrigens, einen Schuss Olivenöl in das Kochwasser lässt die Haut der Pellkartoffel gemeidig werden und so ist sie prima zu pellen. Aber nur, wenn sie noch warm sind, nach dem Erkalten ist der Effekt wieder weg.
